da editore | Dic 30, 2025 | Servizi
RADICCHIO: TUTTO QUELLO CHE DEVI SAPERE COS’È IL RADICCHIO Il radicchio è una varietà di Cichorium intybus, una cicoria dal sapore amarognolo tipica della tradizione italiana. È apprezzato per il suo colore rosso-violaceo e per la croccantezza delle foglie....
da editore | Dic 30, 2025 | Servizi
ANANAS: COSA È E PERCHÉ FA BENE L’ananas (Ananas comosus) è un frutto tropicale originario del Sud America, oggi diffuso in tutto il mondo. È apprezzato per il sapore fresco e la presenza di composti bioattivi di interesse nutrizionale. COMPOSIZIONE L’ananas è ricco...
da editore | Dic 30, 2025 | Servizi
CIBI INFIAMMATORI: COSA LIMITARE PER IL BENESSERE L’infiammazione cronica di basso grado è collegata a numerose condizioni metaboliche e cardiovascolari (Fonti: Harvard School of Public Health, European Journal of Clinical Nutrition). Una dieta ricca di alcuni...
da editore | Dic 30, 2025 | Servizi
CONDIMENTI & SALUTE: COSA SCEGLIERE E COSA EVITARE GUIDA PROFESSIONALE BASATA SU PRINCIPI NUTRIZIONALI EVIDENCE-BASED CONDIMENTI SALUTARI DA USARE REGOLARMENTE OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (EVO) Ricco di grassi monoinsaturi e polifenoli antiossidanti, cardine della...
da editore | Dic 23, 2025 | Servizi
MENU DIETETICO PERSONALIZZATO: DALLA TEORIA ALLA PRATICA PERCHÈ È UTILE? Un menu dietetico personalizzato non è una semplice lista di alimenti, ma un vero e proprio strumento clinico costruito su misura per le tue esigenze. Secondo numerose evidenze scientifiche (es....
da editore | Dic 23, 2025 | Servizi
LE PRINCIPALI DIETE E PERCORSI NUTRIZIONALI SPIEGATI IN MODO SEMPLICE (Guida professionale basata su linee guida nutrizionali internazionali – OMS, EFSA, ISS) 1. DIETA MEDITERRANEA Ricca di verdure, legumi, frutta, olio d’oliva, pesce. Considerata uno dei modelli più...
