Il cervello non si spegne mai… ma tu lo stai nutrendo nel modo giusto?
Gli AMINOACIDI ESSENZIALI (EAA) sono veri e propri mattoncini della mente: aiutano a produrre i neurotrasmettitori che regolano memoria, umore e concentrazione!
TRIPTOFANO → stimola la serotonina, l’ormone del buonumore
TIROSINA → precursore di dopamina e noradrenalina, per attenzione e motivazione
LEUCINA ISOLEUCINA VALINA → sostegno energetico per i neuroni
Secondo ricerche pubblicate su Frontiers in Aging Neuroscience, un corretto apporto di aminoacidi può ridurre il rischio di declino cognitivo e sostenere la plasticità cerebrale.
CONSIGLI PRATICI
Il cervello che avrai domani dipende da ciò che fai oggi. Inizia ora!
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Gianluca Comai
Cuoco specializzato in dietetica;
Docente educazione alimentare;
Consulente Nutrizionale per Sportivi
