I PASTI IDEALI PRE-ALLENAMENTO
PER OGNI TIPO DI SPORT 

Mangiare in modo corretto prima dell’allenamento migliora energia, prestazione e recupero. Ecco i pasti ideali in base all’obiettivo e al tipo di sport, secondo quanto suggerito da linee guida internazionali di nutrizione sportiva (ISSN, ACSM).
Obiettivo: potenza, performance neuromuscolare
Carboidrati a medio indice glicemico (es. pane integrale, riso basmati)
Fonte proteica leggera (yogurt greco, tofu, uova)
Piccola quota di grassi buoni
Obiettivo: energia prolungata
Carboidrati complessi abbondanti
Proteine leggere
Obiettivo: supporto anabolico
Carboidrati complessi
Proteine di qualità (20–30 g)
Obiettivo: energia senza eccesso calorico
Carboidrati Complessi
Proteine magre
Grassi molto ridotti
(es. corsa, ciclismo, nuoto prolungato)
Carboidrati Complessi
Bassi grassi e fibre per evitare pesantezza
(es. sprint, HIIT, powerlifting)
Carboidrati facilmente digeribili
Proteine rapide
International Society of Sports Nutrition (ISSN) Position Stand – Nutrient Timing
American College of Sports Medicine (ACSM) – Nutrition and Athletic Performance
Journal of the International Society of Sports Nutrition (JISSN) – Pre-exercise fueling guidelines
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Via Guibert 15, 10072 – Caselle Torinese
Cuoco specializzato in dietetica
Docente in educazione alimentare
Consulente nutrizionale per lo Sport
