LA GENETICA: IL TUO DESTINO O UNA GUIDA?

Oggi si parla molto di genetica, ma come influisce su alimentazione, metabolismo e dimagrimento? La scienza ha dimostrato che il DNA può influenzare il nostro peso e la nostra risposta ai cibi, ma non siamo prigionieri della nostra genetica! Scopriamo insieme cosa dicono gli studi.

COS’È LA GENETICA E PERCHÈ È IMPORTANTE?

La genetica studia il DNA, che contiene le informazioni su come il nostro corpo utilizza i nutrienti, brucia calorie e risponde all’esercizio fisico. Alcuni geni influenzano:

Metabolismo basale e velocità di consumo energetico

Sensibilità ai carboidrati e ai grassi

Predisposizione all’obesità o alla magrezza

Tolleranza al lattosio e al glutine

MA ATTENZIONE! Lo stile di vita può modificare l’espressione dei geni, grazie all’epigenetica.

STUDIO: Secondo una ricerca pubblicata su Nature Reviews Genetics, la genetica spiega circa il 40-70% della variabilità del peso corporeo, ma alimentazione ed esercizio fisico restano determinanti per il controllo del peso.

Fonte: Loos, R. J. (2018). Genetic determinants of common obesity and their value in prediction. Nature Reviews Genetics.

GENETICA E ALIMENTAZIONE…

COSA MANGIARE?

Sapevi che il tuo DNA può influenzare la tua reazione ai cibi? Ecco alcune scoperte interessanti:

METABOLISMO LENTO O VELOCE ?

Alcuni geni (come il FTO) sono associati a un metabolismo più lento, rendendo più difficile perdere peso.

Altri favoriscono un metabolismo più attivo, che consente di bruciare più calorie.

STUDIO: Un’analisi su oltre 250.000 persone ha confermato che alcune varianti genetiche influenzano l’indice di massa corporea (IMC) e il metabolismo.

Fonte: Locke, A. E., et al. (2015). Genetic studies of body mass index yield new insights for obesity biology. Nature.

SENSIBILITÀ AI CARBOIDRATI E AI GRASSI

Alcune persone hanno una variante del gene PPARG, che le rende più sensibili ai grassi saturi, aumentando il rischio di obesità.

Altri hanno una minore capacità di gestire zuccheri e carboidrati raffinati, predisponendoli alla resistenza insulinica.

STUDIO: Secondo un’analisi su The American Journal of Clinical Nutrition, le persone con varianti del gene FABP2 metabolizzano i grassi in modo diverso, influenzando la perdita di peso in risposta alle diete.

Fonte: Memisoglu, A., et al. (2003). The association of a genetic variant in fatty acid–binding protein 2 with dietary fat and glucose metabolism. AJCN.

INTEGRAZIONE E GENETICA

QUALI SUPPLEMENTI SERVONO DAVVERO?

Alcune persone hanno una predisposizione genetica a carenze di vitamine e minerali. Per esempio:

Vitamina D → Il gene GC può influenzare l’assorbimento della vitamina D, rendendo necessaria un’integrazione extra

Omega-3 → Varianti genetiche possono aumentare l’infiammazione e il rischio cardiovascolare, rendendo utile un supporto di acidi grassi

Vitamina B12 → Il gene MTHFR può ridurre la capacità di metabolizzare la vitamina B12, fondamentale per il metabolismo e l’energia

STUDIO: Un’analisi pubblicata su Nutrients mostra che le variazioni genetiche nel metabolismo della B12 e della D influenzano il fabbisogno individuale di questi nutrienti.

Fonte: Grarup, N., et al. (2013). Genetic variation and vitamin B12 concentrations: a genome-wide association study in 45,000 individuals. Nutrients.

COME AGIRE?