L’adolescenza è una fase cruciale per la crescita fisica e psicologica. Purtroppo, oggi sempre più ragazzi affrontano abitudini alimentari scorrette che possono influire sulla salute presente e futura.
Molti adolescenti consumano regolarmente snack confezionati, bevande zuccherate e fast food: tante calorie, pochi nutrienti.
OMS – Linee guida su dieta e salute
Ministero della Salute – “Linee di indirizzo per una sana alimentazione”
Colazione assente, pasti irregolari e spuntini continui alterano metabolismo, concentrazione e rendimento scolastico.
Istituto Superiore di Sanità (ISS) – Abitudini alimentari in età evolutiva
La combinazione tra sedentarietà e cibi calorici porta a un aumento del peso corporeo con conseguenze a lungo termine su cuore, metabolismo e autostima.
OMS – Childhood Obesity Surveillance Initiative
Tra le più diffuse: ferro, calcio, vitamina D e fibre. Elementi fondamentali per ossa forti, energia e benessere generale.
SINU – LARN (Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti)
Anoressia, bulimia e binge eating stanno aumentando, spesso legati a ideali estetici irrealistici e pressioni sociali.
SIP (Società Italiana di Pediatria) – Disturbi del comportamento alimentare
APA – Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM-5)
Sempre più adolescenti assumono prodotti per “dimagrire” o “definire il muscolo” senza supervisione: un rischio per la salute.
Ministero della Salute – Integratori alimentari: uso corretto
Se sei un genitore, un insegnante, un educatore o un professionista della salute, hai un ruolo chiave per accompagnare gli adolescenti verso scelte più consapevoli.
Via Guibert 15, 10072 – Caselle Torinese
Cuoco specializzato in dietetica
Docente in educazione alimentare
Consulente nutrizionale per lo Sport
