FIBRE ALIMENTARI: PERCHÉ SONO COSÌ IMPORTANTI?Le fibre alimentari sono componenti dei vegetali non digeribili dal nostro organismo, ma fondamentali per il corretto funzionamento metabolico e intestinale.
PERCHÉ SONO UTILI
Migliorano la regolarità intestinale Nutrono il microbiota intestinale Aumentano il senso di sazietà Aiutano il controllo di glicemia e colesteroloDiversi studi dimostrano che un adeguato apporto di fibre è associato a riduzione del rischio cardiovascolare e metabolico.
PRINCIPALI FIBRE DA INSERIRE NELL’ALIMENTAZIONE• Inulina (cicoria, topinambur)
• Pectina (mele, agrumi)
• Beta-glucani (avena, orzo)
• Glucomannano (konjac)
• Psillio
Queste fibre possono essere utili in diversi percorsi nutrizionali.
QUANDO SONO PARTICOLARMENTE INDICATE Percorsi di dimagrimento Alimentazione per il controllo glicemico Strategie per il benessere intestinale Programmi nutrizionali per il controllo del colesterolo
CONSIGLIO PRATICOAumenta l’assunzione di fibre in modo graduale e associa sempre un adeguato apporto di acqua.
Fonti scientifiche:Linee guida Organizzazione Mondiale della Sanità, European Food Safety Authority, revisioni su The Lancet e American Journal of Clinical Nutrition.
PERSONALIZZA sempre il ruo percorso nutrizionale e di integrazione con un PROFESSIONISTA della salute. SALVA questo post per ricordarti come migliorare la tua alimentazione e condividilo con chi vuole prendersi cura della propria salute.Alimentati
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Gianluca ComaiDocente specializzato in Cucina Dietetica
Docente in educazione alimentare
Consulente nutrizionale per lo Sport
Professionista Specializzato in Integrazione Nutrizionale