EPICONDILITE: COME ALIMENTAZIONE E INTEGRAZIONE POSSONO AIUTARE

RIDURRE L’INFIAMMAZIONE PER FAVORIRE LA GUARIGIONE

L’epicondilite (gomito del tennista) è un processo infiammatorio dei tendini estensori dell’avambraccio. Oltre alla fisioterapia mirata, anche l’alimentazione può svolgere un ruolo importante nel controllo dell’infiammazione sistemica.

ALIMENTAZIONE ANTINFIAMMATORIA: COSA SCEGLIERE

NUTRIENTI CHE FAVORISCONO IL RECUPERO

Omega-3

Aiutano a modulare l’infiammazione sistemica.

Fonti: salmone, sgombro, sardine, semi di lino, noci.

Riferimento scientifico: letteratura internazionale su nutrizione antinfiammatoria e acidi grassi ω-3 (es. Harvard School of Public Health).

Frutta e verdura ricche di antiossidanti

Contrastano lo stress ossidativo che alimenta l’infiammazione.

Focus: frutti rossi, agrumi, verdure a foglia verde, carote, pomodori.

Riferimento: evidenze sul ruolo dei polifenoli e delle vitamine antiossidanti (es. Journal of Nutritional Biochemistry).

Spezie funzionali

Curcuma e zenzero hanno proprietà antinfiammatorie documentate.

Riferimento: studi su curcumina e modulazione delle citochine infiammatorie (es. Frontiers in Nutrition).

Grassi “buoni”

Olio extravergine di oliva, avocado, frutta secca.

Riferimento: dieta mediterranea e markers infiammatori (es. NEJM – studi su dieta Mediterranea).

ALIMENTI DA LIMITARE

Zuccheri raffinati

Fritture

Carni lavorate

Alcol in eccesso

Prodotti ultraprocessati

Questi alimenti aumentano l’infiammazione sistemica e possono rallentare la guarigione tendinea.

INTEGRAZIONE CONSIGLIATA (se valutata da un PROFESSIONISTA)

Omega-3 ad alta concentrazione EPA/DHA

Favorisce la modulazione dell’infiammazione.

Curcumina fitosomiale

Con maggior biodisponibilità rispetto alla curcuma comune.

Magnesio

Supporta il rilassamento muscolare e l’equilibrio neuromuscolare.

Collagene idrolizzato + vitamina C

Può sostenere il metabolismo dei tessuti connettivi.

Nota: l’integrazione non sostituisce la terapia riabilitativa, ma può potenziarne gli effetti.

RICORDA

L’approccio più efficace combina:

nutrizione antinfiammatoria

fisioterapia ed esercizi eccentrici

correzione dei carichi

eventuale integrazione mirata

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Gianluca Comai

Cuoco specializzato in dietetica

Docente in educazione alimentare

Consulente nutrizionale per lo Sport